禅の味☆石臼挽き
越の井　永平寺そば　送料無料！！　

そばは茶色か白っぽいのが一般的ですが、永平寺そばは黒っぽいのが特徴です。

禅の里　永平寺

大本山永平寺は道元禅師が約750年前に開いたお寺で、禅の修行道場として現在も約250名の修行僧たちが厳しい戒律の中、修行に励んでおります。その修行僧たちの食事のひとつとして、越の井のそばが食されております。 また、近年は観光地として県内外のお客様に親しまれております。その門前街で、食事をすると必ずそばを勧められます。特に山かけそばが有名で、最近はおそばを目当てに来るお客様が増えております。 深緑の山々に囲まれ、清流の流れの近くで越の井のそばは作られております。

☆おろしそばの作り方☆
昔より、福井ではそばを冷たいおろしで食べるのが一般的です。ミネラルを多く含むそばに、ビタミン豊富な大根おろしをたっぷりかけて召し上がるのが健康を気遣う方に、おすすめの一品です。 ☆おろしそばの作り方☆ 大根約80ｇ（1/5本ぐらい）をおろしてください。冷水で冷やしたそばを器に入れ、大根おろしをかけ、そこに添付のめんつゆを倍ぐらいにうすめ、かけてください。薬味（ねぎ、かつお節）をのせて出来上がりです。

★そばと健康★ そばはたんぱく質をはじめ、カルシウム、カリウム、鉄分など多くのミネラルを含んでおりますので、 骨や血や筋肉を作るのに役立ちます。また老化を防ぐビタミンEをはじめ、血圧を下げるといわれるルチンも含まれて降ります。ぜひ健康のために、おそばをお召し上がりください。

商品内容	永平寺そば（なま）　120ｇ×8　　めんつゆ　　30ｇ×8
原産地	そば粉：アメリカ、福井県　小麦粉：オーストラリア、アメリカ
加工地	福井県永平寺町
賞味期限	１４日間（開封後は、お早めにお召し上がりください）
配送方法	ゆうパック（チルド）
原材料	そば粉、小麦粉
ギフト対応	ギフト包装をご希望の方は、注文時の備考欄に「ギフト対応」と明記して下さい。 また、この商品はお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日等の、のし紙の表書きに対応いたします。